Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Reasons To Skip Breakfast
5 เหตุผลในการงดอาหารมื้อเช้า

เหตุผลในการงดอาหารมื้อเช้า

งานวิจัยดั้งเดิมเกี่ยวกับอาหารมื้อเช้าส่งผลกระทบต่อสุขภาพหรือไม่ พบว่าผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงจะรับประทานอาหารมื้อเช้า แต่ข้อมูลเหล่านั้นมักจะไม่กล่าวถึงรายละเอียดทั้งหมด คนจำนวนมากที่งดอาหารมื้อเช้าหรืออดอาหารก็มีสุขภาพที่แข็งแรงได้เช่นกัน แต่ถ้าคุณเป็นคนที่นิยมเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการเป็นประจำก็ควรรับประทานอาหารมื้อเช้าดีกว่า อันที่จริงการงดอาหารมื้อเช้าอาจมีประโยชน์ตั้งแต่ช่วยลดน้ำหนักไปจนถึงเพิ่มระดับฮอร์โมนชะลอริ้วรอย และไม่ต้องห่วงการรับประทานอาหารมื้อย่อยตลอดทั้งวันจะไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการเผาผลาญของคุณอย่างแน่นอน ถ้าคุณรักการรับประทานอาหารมื้อเช้าก็จงปฏิบัติตัวตามปกติ แต่ถ้าคุณไม่ใช่คนตื่นเช้าก็ไม่เป็นไรเช่นกัน และนี่คือ 5 เหตุผลในการงดอาหารมื้อเช้า

1. ไม่เกี่ยวกับการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

แนวคิดที่ว่ากระบวนการเผาผลาญจะทำงานช้าลงหากงดรับประทานอาหารบางมื้อไปไม่ใช่ข้อมูลที่ถูกต้อง แต่ปริมาณแคลอรี่ที่คุณรับประทานเข้าไปกับสัดส่วนของแคลอรี่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันต่างหากที่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการเผาผลาญจริงๆ

2. อาจทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง

การงดอาหารมื้อเช้าอาจทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลงรวมถึงปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานเข้าไปในวันนั้นด้วยซึ่งอาจทำให้น้ำหนักตัวลดลง

3. มีผลแม้ว่าคุณจะงดอาหารเพียงชั่วครั้งชั่วคราว

การอดอาหารเป็นช่วงจะทำให้ระดับอินซูลินลดลงและคุณสามารถทำให้ภาวะความไวต่ออินซูลินเพิ่มขึ้นเพื่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ขณะเดียวกันร่างกายของคุณจะหลั่งฮอร์โมนเจริญเติบโตซึ่งช่วยปกป้องเนื้อเยื่อเนื้อแดงและเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน

4. ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตโดยรวมที่คุณรับประทานเข้าไป

คนส่วนใหญ่มักจะรับประทานคาร์โบไฮเดรตเกินปริมาณที่เหมาะสม ขณะเดียวกันก็รับประทานโปรตีนน้อยเกินไปและไขมันมากเกินไป ดังนั้นการงดอาหารมื้อเช้าก็จะทำให้คุณรอดพ้นจากอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมปัง ข้าวโอ๊ต ซีเรียล แพนเค้ก ซึ่งอาจกระตุ้นการตอบสนองของอินซูลินที่มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมัน

5. ช่วยปรับให้เข้ากับร่างกายของคุณ

คุณอาจรู้สึกดีเมื่อจิบน้ำผสมมะนาวหรือน้ำผักมากกว่าการฝืนรับประทานอาหารในตอนเช้า บางคนจะรู้สึกคลื่นไส้และไม่พร้อมที่จะรับประทานทันทีที่ตื่นนอน ในกรณีเช่นนี้คุณควรฟังร่างกายของตัวเองและต้องหาวิธีที่เหมาะสมมากที่สุด

Blogger : Wendy Schmid

Source : furthermore.equinox.com