Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Is A Low Carb Diet The Secret To Weight Loss?
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือเคล็ดลับในการลดน้ำหนักจริงหรือ?

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือเคล็ดลับการลดน้ำหนักจริงหรือ

ขนมปังสดใหม่ สปาเก็ตตี้ครีมข้น มันฝรั่งอบนุ่มละมุนละไม ทั้งหมดที่กล่าวมานี้คือคาร์โบไฮเดรตทั้งสิ้น สำหรับบางคนคาร์โบไฮเดรตคืออาหารพร้อมรับประทานและสร้างความสุขให้แก่ชีวิต ขณะที่บางคนก็หลีกเลี่ยงราวกับว่าเป็นเชื้อโรคและเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตเท่ากับน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น คาร์โบไฮเดรตเปรียบเสมือนแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ด้วยเหตุนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงเป็นเคล็ดลับในการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพหรือเป็นเพียงอาหารตามกระแสเท่านั้น?

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคืออะไร?

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคืออาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 150 กรัมต่อวันเมื่อเทียบกับอาหารคีโตเจนิกซึ่งมักจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 50 กรัมต่อวัน อาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 150 กรัมต่อวันส่วนใหญ่จะเป็นผักและผลไม้

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังขาวและพาสต้าขาวจะมีปริมาณน้ำตาลสูง ดังนั้นการลดปริมาณลงย่อมส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ

  • ช่วยในการลดน้ำหนัก : คนส่วนใหญ่จะลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมหากคุณมีน้ำหนักตัวเกินมาก่อน
  • ความดันโลหิตลดลง : การศึกษาชี้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถลดความดันโลหิตลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ไตวาย และโรคหลอดเลือดสมอง
  • ลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 : การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและความต้องการอินซูลิน

อะไรคืออันตรายของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ?

ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจได้รับผลข้างเคียงดังต่อไปนี้

  • รู้สึกล้มเหลว : อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ใช่อาหารที่อยู่ท้อง ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงรู้สึก “ล้มเหลว” หากพวกเขาทำไม่สำเร็จ
  • ระบบย่อยอาหารย่ำแย่ : เนื่องจากอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีใยอาหารต่ำมากจึงไม่มีประโยชน์ต่อเชื้อแบคทีเรียในลำไส้เนื่องจากใยอาหารสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร
  • ขาดพลังงาน : คนส่วนใหญ่จะรู้สึกปวดศีรษะและง่วงนอนเมื่อรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

Blogger : Anna Bonet

Source : redonline.co.uk