Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneGoogle+

7 Foods a Harvard Doctor Wants You to Eat
อาหาร 7 ชนิดที่แพทย์แนะนำให้รับประทานเพื่อต้านโรควิตกกังวล

อาหาร 7 ชนิดที่แนะนำให้ทานเพื่อต้านโรควิตกกังวล

การเลือกรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญในการช่วยควบคุมโรควิตกกังวลแต่ไม่ได้หมายความว่าการใช้ยาจะไม่สำคัญหรือจำเป็นในการรักษาปัญหาสุขภาพจิต เนื่องจากโรควิตกกังวลกับภาวะซึมเศร้าไม่สามารถรักษาให้หายได้โดยการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว นอกจากการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนได้สัดส่วนแล้วการดื่มน้ำอย่างเพียงพอและการจำกัดหรือหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีนก็ยังมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการของโรคซึมเศร้าได้ด้วย ขณะเดียวกันก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและเลือกรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ธัญพืชเต็มเมล็ด ผัก และผลไม้ รวมถึงพิจารณาว่า “ระบบกล้ามเนื้อของลำไส้และสมอง” ก็มีความสำคัญเช่นกัน และอาหารบรรเทาโรควิตกกังวล ได้แก่

แมกนีเซียม : อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมตามธรรมชาติอาจช่วยทำให้จิตใจสงบลงได้ ยกตัวอย่างเช่นผักใบเขียวอย่างผักปวยเล้งและผักสวิสชาร์ด ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพันธุ์ และธัญพืชเต็มเมล็ด

สังกะสี : อาหารที่อุดมด้วยสังกะสีได้แก่ หอยนางรม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตับ เนื้อวัว และไข่แดง

กรดไขมันโอเมก้า 3 : การศึกษาหนึ่งพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดอาการวิตกกังวลได้และแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ชั้นดีประกอบไปด้วยปลาแซลมอนตามธรรมชาติ ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท และถั่วเหลือง

โปรไบโอติก : การรับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติกอย่าง ผักดอง ซาวเคราท์ (กะหล่ำปลีเปรี้ยว) และนมเปรี้ยวเคเฟอร์ ล้วนช่วยบรรเทาอาการของโรควิตกกังวลได้

หน่อไม้ฝรั่ง : ได้รับการรับรองจากรัฐบาลจีนมาแล้วว่าการใช้สารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มสามารถต้านโรควิตกกังวลได้

วิตามินบี : อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบีอย่างอะโวคาโด้และอัลมอนด์จะกระตุ้นการหลั่งสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินกับโดปามีนออกมา สารดังกล่าวสามารถควบคุมโรควิตกกังวลได้

อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ : สารต้านอนุมูลอิสระประกอบด้วยอาหารกว่า 3,100 ชนิดไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศ สมุนไพร เครื่องดื่ม และอาหารเสริม เช่น ถั่วบราซิล ถั่วแดงหลวง แอปเปิ้ล พรุน เชอร์รี่หวาน ลูกไหน ลูกไหนดำ แบล็คเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ วอลนัท พีแคน อาร์ติโชก ผักเคล ผักปวยเล้ง บีท บร็อคโคลี่ ขมิ้น และขิง

Blogger : Kelsey Clark

Source : mydomaine.com