Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Foods For Sore Muscles After A Workout
9 อาหารบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

อาหารบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

ก่อนที่จะเข้าสู่ประเด็นเรื่องอาหาร เรามาพูดคุยเกี่ยวกับสาเหตุของอาการปวดกล้ามเนื้อกันดีกว่า การปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย (DOMS) คือ “การตอบสนองต่อใยกล้ามเนื้อที่เสียหายขณะออกกำลังกาย” และเมื่อร่างกายสร้างขึ้นมาใหม่ก็อาจทำให้เกิดการอักเสบได้ คุณสามารถบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้หลายวิธีตั้งแต่การใช้โฟมโรลเลอร์นวดกล้ามเนื้อ การยืดเส้นและคลายกล้ามเนื้อ เป็นต้น แต่คุณอาจไม่รู้ว่ามีอาหารบางชนิดสามารถบรรเทาอาการปวดและฟื้นฟูกล้ามเนื้อของคุณได้ งั้นก็ลองรับประทานอาหารทั้ง 9 ชนิดดังต่อไปนี้เพื่อให้คุณสามารถกลับเข้าสู่เกมได้อย่างรวดเร็ว

เมล็ดเจีย

เมล็ดเจียเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไขมันแอลฟาไลโนเลอิก (ALA) ชั้นดีซึ่งช่วยลดการอักเสบได้ ขอแนะนำสมูทตี้กับเมล็ดเจียปั่นหรือจะโรยหน้าบนของว่างหลังออกกำลังกายก็ได้

ขิง

ขิงมีสรรพคุณต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ หากคุณไม่นิยมใส่ขิงลงในสมูทตี้ก็สามารถชงชาขิงอุ่นๆไว้ดื่มที่บ้านหรือใส่ขิงลงในอาหารเมนูผัดก็อร่อยไม่แพ้กัน

น้ำเชอร์รี่

หากคุณคิดว่าเชอร์รี่เหมาะแค่ในช่วงฤดูร้อนล่ะก็โปรดคิดดูใหม่ การศึกษาพบว่าน้ำเชอร์รี่สามารถบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อของนักกีฬาได้ การเติมน้ำเชอร์รี่ลงในสมูทตี้ทุกวันหลังออกกำลังกายจึงมีประโยชน์สุดๆ

สับปะรด

หากคุณมีอาการปวดหลังออกกำลังกายและต้องการฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็ว นี่เลยสับปะรดช่วยคุณได้เนื่องจากสับปะรดจะช่วยลดการอักเสบและมีสรรพคุณระงับปวด

น้ำมะพร้าว

การรักษาความชุ่มชื้นก่อน ระหว่าง และหลังออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญเสมอ ดังนั้นคุณควรพกน้ำมะพร้าวติดตัวไปด้วย น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วหลังจากการออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและลิวซีน (หรือกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ) เพียงต้มไข่และแช่ไว้ในตู้เย็นก็กลายเป็นอาหารมื้อเร่งด่วนหลังออกกำลังกายได้แล้ว หรือจะทำไข่เจียวยัดไส้ปวยเล้งก็สามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีไม่แพ้กัน

ถั่วเปลือกแข็ง

ถั่วเปลือกแข็งเป็นของว่างพร้อมรับประทานที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อช่วยต่อต้านการอักเสบและเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

แซลมอน

แซลมอนจัดเป็นอาหารต้านการอักเสบหลังออกกำลังกายที่ดีที่สุดเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีนปลอดไขมันซึ่งจะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อและป้องกันอาการปวด ขอแนะนำแซลมอนย่างกับผักปวยเล้งเพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ

มันเทศ

มันเทศเป็นแหล่งวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนชั้นดีซึ่งจะช่วยสร้างไกลโคเจนกลับมาหลังจากที่สลายไปเนื่องจากการออกกำลังกาย เริ่มจากหั่นให้ได้ความหนาที่ต้องการและอบด้วยน้ำมันมะพร้าวกับอบเชย คุณจะได้กรดไขมันที่มีประโยชน์ขณะที่อบเชยจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย

Blogger : Georgina Berbari

Source : elitedaily.com