Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Fried Maple Leaves
ใบเมเปิลทอดอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดโอซาก้า

ใบเมเปิลทอด

รูปภาพ: tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27051797/

ใบเมเปิลถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและกลายเป็นของว่างแสนอร่อยในแดนปลาดิบไปซะแล้ว.. ฤดูใบไม้ร่วงนอกจากจะสร้างทัศนียภาพอันสวยงามให้แก่ภูมิประเทศของญี่ปุ่นแล้ว รู้ไหมมันยังสร้างเรื่องปวดหัวให้อย่างมากมายมหาศาล เมื่อเหล่าใบไม้ได้กองสุมมหึมาและอุดตันตามท่อระบายน้ำหรือรกกระจัดกระจายเต็มสวนไปหมด อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นได้ปิ๊งไอเดียลดขยะโดยการเนรมิตฤดูใบไม้ร่วงที่มักจะท่วมท้นไปด้วยเศษใบไม้ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในยามว่าง

ใบ Maple ทอด

รูปภาพ: www.otowa-wedding.jp/blog/post_33.html

อาหารโอซาก้า

รูปภาพ: www.flickr.com/photos/94958741@N08/8905190448

ใบเมเปิลทอด อาหารโอซาก้า

รูปภาพ: blog.livedoor.jp/yu5han/archives/50755374.html

อาหารประจำจังหวัด โอซาก้า

รูปภาพ: www.hankyu.co.jp/ekiblo/tocotoco/16246/

ปัจจุบันใบเมเปิลทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดโอซาก้าไปซะแล้ว วิธีทำคือนำใบเมเปิลญี่ปุ่นมาชุบแป้งเทมปุระจากนั้นค่อยนำไปทอด หรือจะชุบน้ำเชื่อมเมเปิลก่อนที่จะนำไปทอดก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

ใบเมเปิลทอด โอซาก้า

รูปภาพ: www.japaneasyblog.com/travel-minoo-park-and-brewery/

ใบเมเปิลทอด อาหารญี่ปุ่น โอซาก้า

รูปภาพ: diary.hankyurealty.jp/ibuki3110/2010/12/post-24.html

ใบเมเปิลทอด อาหารประจำจังหวัดโอซาก้า

รูปภาพ: www.flickr.com/photos/treevillage/5142612443

Source : www.boredpanda.com/japanese-fried-maple-leaf-tempura/